| Brand | |
|---|---|
| Sorta |
Syrah |
Syrah MIRAZ 2018.
Vinifikacija
Fermentacija uz maceraciju u inoks vinifikatorima, u trajanju od 15 dana. Potom je uslijedilo prešanje, i nastavak malolaktične fermentacije u barrique bačvama od slavonskog i francuskog hrasta te dozrijevanje 12 mjeseci. Nakon punjenja odležalo u boci 2 godine.
Serviranje
Pri temperaturi od 16-18°C.
Boja
Naglašene duboke ljubičasto-crvene boje.
Miris
Naglašen sortni miris u obliku papra, kompleksan i slojevit miris s notama crnog bobičastog voća u kombinaciji s čokoladom, tostom i duhanom.
Okus
Intenzivnog je i zavodljivog okusa s aromama crnog ribiza, borovnice. Kompleksno, punog okusa u balansu s ugodnom svježinom koja daje eleganciju.
Sljubljivanje s hranom
Idealan izbor uz začinjene sireve i kobasice, tamna mesa s roštilja i jela od divljači.
100.00 kn
Položaj
Mataruge
Tlo
Pseudoglej
Sorta
100% Syrah
ABV
14,5%
Berba
2018.
100.00 kn
Dodatne informacije