Graševina MIRAZ 2019.

Vinifikacija

Provedena je maceracija u trajanju od 48 sati. Potom se fermentacija odvijala u inox spremniku u trajanju od 12 dana. Nakon fermentacije vino je odležavalo u drvenim bačvama (500l) na finom talogu kvasca u trajanju od 6 mj. U tom periodu provedena je malolaktična fermentacija. Nakon punjenja vino je odležavalo godinu dana u boci.

Serviranje

Pri temperaturi od 10-12°C.

Boja

Zlatno žuta sa zelenim odsjajem.

Miris

Miris je izražajan, voćnog karaktera s dominacijom zrele jabuke i marelice uz elegantan utjecaj drveta.

Okus

Okus je pun, dominira zrelo voće uz slatke začine od drva poput vanilije i orašastih plodova, kompleksan. Vino je zaokruženo popraćeno ugodnom svježinom.