Brand | |
---|---|
Sorta |
Frankovka |
Frankovka MIRAZ 2018.
Vinifikacija
Fermentacija uz maceraciju u trajanju od 14 dana. Potom je uslijedilo prešanje i nastavak malolaktične fermentacije u barrique bačvama od slavonskog hrasta. Dozrijevanje u bačvama 12 mjeseci. Nakon punjenja odležavalo 1,5 godinu u boci.
Serviranje
Pri temperaturi od 16-18 °C.
Boja
Naglašene duboke crvene boje s ljubičastim odsjajem.
Miris
Naglašenog sortnog mirisa, u kojem prevladavaju note višnje, i tamne čokolade, uz pratnju slatkih začina, herbalne note maline.
Okus
Intenzivnog i zavodljivog okusa sa jasnom taninskom strukturom koji ostaje dugo u ustima i grlu.
Sljubljivanje s hranom
Idealan par uz hladna predjela od sušenog mesa i zrele kravlje sireve. Vrhunski prati mesne specijalitete divljači, janjetine i govedine kao i tradicionalne, začinjene kotliće. Također se fino sljubljuje sa delicijama spremljenim od riječnih riba.
13.30 € (100.21 kn)
Položaj
Srednjak
Tlo
Pseudoglej s 5%-nim humusom
Sorta
100% Frankovka
ABV
14,0%
Berba
2018.
13.30 € (100.21 kn)