DIKA Pinot Crni

 

DIKA_pinot_crni_2016

PINOT CRNI DIKA 2016.
VINO
Kvalitetno crno suho vino kontroliranog zemljopisnog podrijetla iz Vinogorja Feričanci punjeno u boce od 750 mL s navojnim zatvaračem.

 

SORTA
100% pinot crni

 

BILJEŠKE S KUŠANJA
Pinot crni je križanac između traminca crvenog i schwarzrieslinga. Vrlo nježna i osjetljiva sorta grožđa, iziskuje kontinuiranu njegu i pažnju u vinogradu, kao i u samom postupku njege i vinifikacije u podrumu. Pinot crni je grožđe tanke kožice, stoga je laganog tijela i svijetlije boje, mirisu se nazire zrelo bobičasto voće, puno i moćno, zaokruženih tanina, u ustima živo fino zaobljeno i dosta dugačko. Okus čist, ugodno gorkast skladan, traje, retronazalno se ponovno javlja tamno bobičasto voće.
Idealan odabir uz jela od tamnog mesa, slavonske suhomesnate začinjene delicije, bifteke, specijalitete od niske i visoke divljači, steakove, specijalitete s ražnja. Također se odlično slaže i uz zrele, tvrde i polutvrde sireve. Servira se i poslužuje na 16-18 stupnjeva C u čašama za puna i zrela crvena vina, oblika krnje kugle.